В небольшой миске смешай горчицу, сок лимона, добавь чеснок, укроп и молотый перец. Тщательно перемешай. Покрой мясо со всех сторон и поставь мариноваться в холодильник на 3 часа. Часть маринада оставь в миске. Готовь мясо на гриле 5 минут с каждой стороны, покрывая верх оставшимся маринадом.

Выложи готовое мясо на тарелку и перед подачей дай постоять 5 минут.


СОСТАВ (на порцию):

  • 539 калорий;
  • 62 г протеина;
  • 4 г углеводов;
  • 28 г жиров.

Рассчитано на 2 порции:

  • 500 г говяжьего филе;
  • 1/4 чашки горчицы;
  • 1 ст. ложка лимонного соуса;
  • 1 ст. ложка молотого перца;
  • 1 ч. ложка семян укропа;
  • 2 дольки чеснока, измельчить;
  • 1/4 ч. ложки соли и столько же молотого перца.

Моя книга рецептов — «Расчётливые рецепты»

Удачи! Samotoyloff.

76 просмотров всего, 1 просмотров сегодня