Рулетики из цуккини и сладкого перца

Продолжаем делать вкусняшки в гостях у меня..)). На этот раз предлагаю рецепт рулетиков из цуккини и сладкого перца. Легкая овощная закуска которую можно готовить к ужину.

Вымой перец и смажь маслом, затем положи на решетку в духовку, разогретую до максимума. Запекай 30 минут, переворачивая время от времени, чтобы кожица перца равномерно обуглилась. Достань перцы и убери в пакет, чтобы они остыли, и затем сними кожицу. Чеснок продави через пресс и мелко поруби зелень.

Сыр фета (можно брынзу) нарежь полосками. Удали плодоножки у цуккини, срежь с двух сторон кожицу и затем порежь вдоль на 4–5 ломтиков. Посоли цуккини, оставь на полчаса и затем слей образовавшийся сок, обсуши ломтики бумажным полотенцем. Обжарь ломтики по 3 сек с каждой стороны на сухой сковороде, а уже затем смажь оливковым маслом.

Ломтики цуккини смажь чесноком, на каждый ломтик уложи полоски перца и сыра, рукколу, посоли и посыпь зеленью. Скатай рулетики, при необходимости заколи шпажками.

Ингредиенты

  • Цуккини — 3 шт
  • Перец болгарский красный — 3 шт
  • Сыр фета — 200 г
  • Масло оливковое — по вкусу
  • Чеснок, зубчики — 3 шт
  • Зелень — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Салат руккола — по вкусу

Время на готовку – 1 час.

Приятного аппетита! В моем Telegram-канале и Заметках VK я пишу чаще.


Возможно вас заинтересуют Дистанционные занятия со мной. Очень удобный и экономный способ поддерживать себя в форме или сбросить лишнюю жировую прослойку. В этой статье я описываю — КАК ЭТО ВЫГЛЯДИТ. Или воспользуйтесь моей студией-онлайн, по ссылке далее — занятия в моей студии фитнеса-онлайн – перейти.

Мой Instagram

127 просмотров всего, 6 просмотров сегодня

Хочешь похудеть спроси меня как!

Почему голодание не правильный путь?

Что нужно кушать не причиняя вред здоровью?

Какие упражнения максимально запускают жиросжигание?

Почему Можно есть на ночь?

ya

Подпишись на мои советы:

Заполнить форму!