Рулетики из баклажанов с сыром и вялеными помидорами

Когда мне говорят что кушать всё время овощи это скучно, хочется иногда сказать – просто включи голову! Есть масса закусок и салатов основанных на овощах. Нужно лишь немного покреативить. И всё будет вкусно и отлично!

Нарезать баклажаны вдоль на ломтики толщиной 3 мм. Посыпать солью и перцем, обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Приготовить начинку: натереть сыр на мелкой тёрке, остальные ингредиенты мелко порубить, всё перемешать и заправить натуральным йогуртом.

Завернуть начинку в ломтики баклажанов, чтобы получились плотные рулетики, выложить их веером на блюдо и посыпать зеленью.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Баклажаны 600 г
  • Растительное масло 250 мл
  • Зелень 40 г
  • Соль, перец по вкусу

Для начинки:

  • Сыр эдам 200 г
  • Вяленые помидоры 50 г
  • Чеснок 1/2 зубчика
  • Базилик 2 г
  • Грецкие орехи 40 г
  • Йогурт натуральный 100 г

Готовить – 30 минут. Калорийность – 228 кк

Все мои рецепты собраны в одной книге: «Расчётливые рецепты«. Всё в одном месте, удобно.

Автор: samotoyloff

510 просмотров всего, 2 просмотров сегодня

Хочешь похудеть спроси меня как!

Почему голодание не правильный путь?

Что нужно кушать не причиняя вред здоровью?

Какие упражнения максимально запускают жиросжигание?

Почему Можно есть на ночь?

ya

Подпишись на мои советы:

Заполнить форму!