Ролл “Филадельфия”.

Сегодня на очереди роллы! У кого какие ассоциации со словом роллы, но у меня однозначно, название этого блюда, вызывают ассоциации с Филадельфией, откуда родом Рокки Бальбоа!

Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать тонкими дольками. Огурец разрезать пополам, удалить семена и нарезать тонкой соломкой.

Филе лосося нарезать сначала на кусочки шириной примерно в четверть листа нори, а их, в свою очередь, – тонкими пластинками.

Листы нори сложить пополам и разрезать по сгибу. Половину листа нори положить на циновку, обёрнутую пищевой плёнкой. Взять примерно 100 г готового тёплого риса и слепить шарик. Положить его в центр листа и равномерно распределить пальцами по всей площади, отступив от одного края 5 мм. Перевернуть лист, чтобы рис оказался на циновке, и смазать нори по центру сыром “Филадельфия”. Выложить дольки авокадо, огуречную соломку и полоски копчёного угря. Подвинуть лист к краю циновки и аккуратно свернуть в ролл, придав ему форму бруска с квадратным сечением.

Выложить на ролл ломтики лосося и прижать их циновкой. Готовый ролл разрезать пополам, сложить половинки вместе и разрезать на три ровные части. Выложить на роллы красную икру.

С оставшимися нори, рисом и прочими ингредиентами повторить то же самое. Подавать роллы с соевым соусом, имбирём и васаби.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Авокадо – 1 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Филе лосося (без кожи) – 200 г
  • Водоросли нори – 2 листа
  • Готовый рис для суши – 400 г
  • Сыр “Филадельфия” – 40 г
  • Копчёный угорь – 120 г
  • Красная икра – 20 г
  • Соевый соус, имбирь и васаби для подачи

Время готовки – 20 минут. Сытность блюда – 142 ккал.


Ещё блюда с морепродуктами:

334 просмотров всего, 1 просмотров сегодня

Хочешь похудеть спроси меня как!

Почему голодание не правильный путь?

Что нужно кушать не причиняя вред здоровью?

Какие упражнения максимально запускают жиросжигание?

Почему Можно есть на ночь?

ya

Подпишись на мои советы:

Заполнить форму!